Descrizione
CAPSULE DI CAFFÈ IN LEGNO SOSTENIBILE
Caffè Lungo Capsule compatibile con macchine Nespresso®-system.
100% Organiche, Compostabile a casa e Biodegradabile
Specialty Coffee
100% Arabica-Single Origin
Torrefazione lenta Artigianale
Intensità tostatura scura
4 di 5
Cos’è Specialty Coffee?
La SCAA (Specialty Coffee American Association) definisce il caffè speciale nella sua fase verde come un caffè che è privo di difetti primari. Perciò non ha quaccheri, è correttamente dimensionato ed essiccato. Inoltre si presenta in tazza privo di difetti e macchie e ha attributi distintivi. Il caffè deve essere in grado di superare i test di grading e cupping dell’aspetto.
Caffè speciale è qualsiasi caffè che riceve più di 80 punti fino a 100 punti nel test di cupping.
Il caffè Santa Helena cresce sulle montagne del sud dello Stato di Minas Gerais in Brasile, ad un’altitudine di 1200 metri. Ecco perché il caffè ha un sapore speciale.
È certificato Organico per AAO ( Association of Organic Agriculture) USDA international, Fairtrade e Bio Inspecta in Swizzera.
Varietà Botanica : Arabica (Catuai Vermelho)
Provenienza : Brasile
Raccolta: A Mano
Essiccatura : Al Sole
Torrefazione: Lenta Artigianale a mano in una tostatrice a legna 🪵 sulle montagne Engadinese della Swizzera
Viene macinato a mano, rispettando le antiche tradizioni.
Non passa attraverso alcun processo chimico, meccanico o di miscelazione. Di conseguenza nessun danno per la vostra salute.
- Caffè pregiato, con una qualità davvero superiore.
- Porta un aroma caratteristico con un basso livello di acidità residua.
- Dolcezza accentuata con note di caramello, cioccolato, miele, sentori di noci e frutta.
Cosa significa Caffè Lungo?
Lungo è una bevanda a base di caffè che si ottiene usando una macchina da caffè espresso per fare un caffè all’italiana. È nero corto con più acqua, risultante in un caffè più grande, un lungo.
Il caffè lungo è meno forte di un espresso.
Ingredienti:
- Specialty Coffee.
- 100% Bio Arabica e Fairtrade.
- Single Origin
- Macinato specialmente per Lungo.
- Scatola con 10 capsule = 60g
Certificazione del Caffè Santa Helena:
Ami le capsule di caffè? Scegli il meglio! Café Santa Helena
