Sapere cos'è il corpo del caffè e come identificare questa sensazione Naturalmente, la scelta della bevanda ideale dipende dal gusto personale di ogni bevitore. Tuttavia,...
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CAFFÈ BIOLOGICO: ETICHETTA, QUALITÀ E ORIGINE
Il caffè biologico è sempre di più tra le scelte dei consumatori consapevoli. Ogni giorno nel mondo amanti del caffè e non, bevono circa tre miliardi di tazzine di caffè, ma...
COSA SUCCEDE DOPO LA RACCOLTA DEL CAFFÈ
La Raccolta del Caffè Un modo per raccogliere manualmente è la raccolta selettiva, che viene effettuata solo sui frutti maturi “cereja”. I frutti verdi saranno raccolti...
COSA SONO I MICROLOTTI DI CAFFÈ?
Un po' di evoluzione del caffè Ogni periodo della storia del consumo di caffè è chiamato "onda". Esistono 3 ondate che descrivono questi periodi: prima ondata, seconda...
Che cos’è Caffè Speciale?
La differenza tra caffè speciale e caffè tradizionale Che Cos’è Caffè Speciale Gli amanti del caffè sono sempre alla ricerca del caffè perfetto! Ma come trovare il caffè...
MOCACCINO OR CAPPUCCINO?
Conosci la differenza tra Cappuccino e Mocaccino? Mocaccino o Cappuccino Vi siete mai fermati a pensare cosa sia un cappuccino o il suo simile Mocaccino o caffè Moka? Beh,...