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Comment se déroule le processus de Décaféinatinon?

par administrador | Mar 31, 2023 | Non classifié(e)

Le processus de décaféination La Molécule de la Caféine La première personne à avoir découvert une méthode pratique de décaféination est l'Allemand Ludwig Roselius....

Quel est le corps du café ?

par administrador | Jan 13, 2023 | Non classifié(e)

Savoir ce qu'est le corps d'un café et comment identifier cette sensation Bien entendu, le choix de la boisson idéale dépend du goût personnel de chaque buveur. Cependant,...

CAFÉ BIOLOGIQUE: ÉTICHETTE, QUALITÉ ET ORIGINE

par administrador | Déc 4, 2022 | Sem categoria

Le café biologique fait de plus en plus partie des choix des consommateurs conscients. Environ trois milliards de tasses de café sont bues chaquejour dans le monde, mais la...

QUE SE PASSE-T-IL APRÈS LA RÉCOLTE DU CAFÉ

par administrador | Juin 29, 2022 | Non classifié(e)

La récolte du café Une façon de récolter manuellement est la cueillette sélective, qui se fait dans le tissu uniquement des fruits de la cerise. Les fruits verts seront...

QUE SONT LES MICRO-LOTS DE CAFÉ?

par administrador | Mai 13, 2022 | Non classifié(e)

Un peu d'histoire sur l'évolution du café Chaque période de l'histoire de la consommation de café est appelée "vague". Il y a 3 vagues qui décrivent ces périodes : première...

Qu’est-ce qu’un café de spécialité ?

par administrador | Mai 11, 2022 | Non classifié(e)

Les différences entre le café de spécialité et le café traditionnel Qu'est-ce qu’un café de spécialité? Les amateurs de café sont toujours à la recherche du café parfait !...