Beschreibung
Was ist Grüner Kaffee Tee?
Grüne Kaffeebohnen werden nicht geröstet. Daher enthält er 3 bis 5 Mal mehr Antioxidantien als die traditionelle Version von Kaffee, ist “reiner” und sehr vorteilhaft für unsere Gesundheit.
Er enthält insbesondere Chlorogensäure (eine Phytochemikalie), die den Stoffwechsel anregt.
Er hilft beim Abbau von Körperfett und enthält doppelt so viel Koffein wie herkömmlicher Röstkaffee.
Santa Helena Bio und Fairtrade Rohkaffee gemahlen
Spezialität Kaffee
100% Arabica Single Origin
Was bedeutet Spezialitätenkaffee?
Die SCAA definiert Spezialitätenkaffee im Rohzustand als Kaffee, der frei von Primärfehlern ist, keine Quaker hat, richtig dosiert und getrocknet ist. Auch in der Tasse ist er frei von Fehlern und Verunreinigungen und weist unverwechselbare Eigenschaften auf. Der Kaffee muss in der Lage sein, die Aspekte Sortierung und Cupping-Tests zu bestehen.
Als Spezialitätenkaffee gilt jeder Kaffee, der beim Cupping-Test über 80 bis 100 Punkte erhält.
Vorteile von Rohkaffee
Die Vorteile, die dem Rohkaffee zugeschrieben werden, sind auf die in ihm enthaltenen Stoffe zurückzuführen: Chlorogensäure und Koffein. Auf diese Weise können die wichtigsten Vorteile hervorgehoben werden:
Vorbeugung von Bluthochdruck: Die rohen Kaffeebohnen haben eine hohe Konzentration an Phenolsäuren, insbesondere an Polyphenolen wie der Chlorogensäure, die eine blutdrucksenkende Wirkung hat.
Gewichtsabnahme: Studien weisen darauf hin, dass Kaffee bei der Gewichtsabnahme hilft, indem er die Mobilisierung und Verbrennung von Fett fördert und die Fettspeicherung in den Zellen verringert.
Verbündeter für körperliche Aktivität: Aufgrund seines hohen Koffeingehalts ist roher Bohnenkaffee ein guter Verbündeter für körperlich aktive Menschen, da er eine ausgezeichnete thermogene Wirkung hat.
Stabilisierung des Blutzuckerspiegels: Jüngste Forschungen zeigen auch, dass diese Art von Kaffee zur Stabilisierung des Blutzuckerspiegels beiträgt. So wurde eine 32%ige Senkung des Blutzuckerspiegels nach einer Mahlzeit bei täglicher Einnahme von 400 mg Rohkaffeeextrakt nachgewiesen.
Krankheitsvorbeugung: Die im Kaffee enthaltenen Chlorogensäuren weisen entzündungshemmende, krebshemmende, antimutagene und antioxidative Eigenschaften auf. Auf diese Weise kann das Produkt zur Vorbeugung verschiedener Arten von Krankheiten beitragen.
Wie konsumiert man Rohkaffee als Tee?
Rezept 1: Vollkornbrot
- 300 ml Wasser zum Kochen bringen.
- 20 g grüne Bohnen hinzufügen und 10 Minuten ziehen lassen.
- Abseihen und in eine Tasse gießen.
- Sie können ihn pur trinken oder mit Honig süßen.
Rezept 2: Gemahlen
- Bringen Sie 300 ml Wasser zum Kochen.
- Geben Sie 15 g gemahlenen Rohkaffee in eine französische Presse oder ähnliches.
- Gießen Sie das kochende Wasser ab und lassen Sie es 5 Minuten lang stehen.
- In eine Tasse geben und genießen!
- Zur Abwechslung können Sie während des Aufgusses ein paar Minzblätter 🍃 oder ein wenig Ingwer hinzufügen. Wenn du etwas Süße magst, kannst du einen Löffel Honig hinzufügen 🍯. Genießen 😊.
Hat dir dieses Rezept gefallen? Dann zögern Sie nicht. Probieren Sie diesen kraftvollen Tee!
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