Beschreibung
NACHHALTIGE KAFFEEKAPSELN AUS HOLZ FÜR LUNGO
Bio-lungo – kaffeeKapseln kompatibel mit Nespresso®-System.
100% organisch, kompostierbar und biologisch abbaubar.
Spezialitätenkaffee
100% Bio-Arabica Single Origin
Langsame handwerkliche Röstung
Intensität: Dunkle Röstgrad
Was bedeutet Spezialitätenkaffee?
Die SCAA definiert Spezialitätenkaffee im Rohzustand als Kaffee, der frei von Primärfehlern ist, keine Quaker hat, richtig dosiert und getrocknet ist. Auch in der Tasse ist er frei von Fehlern und Verunreinigungen und weist unverwechselbare Eigenschaften auf. Der Kaffee muss in der Lage sein, die Aspekte Sortierung und Cupping-Tests zu bestehen.
Als Spezialitätenkaffee gilt jeder Kaffee, der im Cupping-Test über 80 bis 100 Punkte erhält.
Unser Kaffee stammt von der Fazenda Santa Helena, wo er in den südlichen Bergen des brasilianischen Bundesstaates Minas Gerais in einer Höhe von 1200 Metern angebaut wird.
Er ist von der AAO (Association of Organic Agriculture) USDA international, Fairtrade und Bio Inspecta in der Schweiz als biologisch zertifiziert.
Produktion:
Botanische Sorte: Arabica (Catuai Vermelho)
Herkunftsland: Brasilien
Ernte: Von Hand
Trocknen: An der Sonne
Röstung: Langsame, handwerkliche Röstung in einem Holzröster in den Schweizer Bergen.
Er wird von Hand gemahlen, wobei alte Traditionen respektiert werden.
Er wird nicht chemisch, mechanisch oder gemischt verarbeitet. Folglich schadet er Ihrer Gesundheit nicht.
- Feiner Kaffee, mit einer wirklich überlegenen Qualität.
- Er hat ein ausgeprägtes Aroma mit einem geringen Restsäuregehalt.
- Akzentuierte Süße mit Noten von Karamell, Schokolade, Honig, einem Hauch von Walnüssen und Früchten.
Was bedeutet Lungo-Kaffee?
Lungo ist ein Kaffeegetränk, das mit einer Espressomaschine nach italienischer Art zubereitet wird. Es ist kurz schwarz mit mehr Wasser, was zu einem größeren Kaffee, ein Lungo.
Lungo-Kaffee ist weniger stark als ein Espresso-Kaffee.
Zutaten:
- Spezialitätenkaffee.
- 100% Bio-Arabica und Fairtrade-Kaffee.
- Single Origin
- gemahlen für Lungo-Kaffee
- Runde Schachtel mit 10 Kapseln (60g)
Zertifiziert von Café Santa Helena:
Kaffeekapseln kompatibel mit Nespresso®-system
Sie lieben Kaffeekapseln? Wählen Sie die besten! Café Santa Helena
