Beschreibung
NACHHALTIGE KAFFEEKAPSELN AUS HOLZ FÜR ESPRESSO
Bio-Espresso-Kaffee kompatibel mit Nespresso®-System
100% organisch, heimkompostierbar und biologisch abbaubar
Spezialitätenkaffee
100% Bio-Arabica, Single Origin
Langsame handwerkliche Röstung
Was bedeutet Spezialitätenkaffee?
Die SCAA definiert Spezialitätenkaffee im Rohzustand als Kaffee, der frei von Primärfehlern ist, keine Quaker hat, richtig dosiert und getrocknet ist. Auch in der Tasse ist er frei von Fehlern und Verunreinigungen und weist unverwechselbare Eigenschaften auf. Der Kaffee muss in der Lage sein, die Aspekte Sortierung und Cupping-Tests zu bestehen.
Als Spezialitätenkaffee gilt jeder Kaffee, der im Cupping-Test über 80 bis 100 Punkte erhält.
Unser Kaffee stammt von der Fazenda Santa Helena, wo er in den südlichen Bergen des brasilianischen Bundesstaates Minas Gerais in einer Höhe von 1200 Metern angebaut wird.
Er ist von der AAO (Association of Organic Agriculture) USDA international, Fairtrade und Bio Inspecta in der Schweiz zertifiziert.
Produktion:
Botanische Sorte: Arabica (Catuai Vermelho)
Herkunft Rohkaffee: Brasilien
Ernte: Von Hand
Trocknen: An der Sonne
Röstung: Langsame, handwerkliche Röstung in einem Holzröster in den Schweizer Bergen.
Er wird von Hand gemahlen, wobei alte Traditionen respektiert werden.
Er wird nicht chemisch, mechanisch oder gemischt verarbeitet. Folglich schadet er Ihrer Gesundheit nicht.
- Feiner Kaffee, mit einer wirklich überlegenen Qualität.
- Er hat ein ausgeprägtes Aroma mit einem geringen Restsäuregehalt.
- Akzentuierte Süße mit Noten von Karamell, Schokolade, Honig, einem Hauch von Walnüssen und Früchten.
Was ist die Bedeutung von Espresso-Kaffee?
Espresso ist eine italienische Art von Kaffee, bei der heißes Wasser (ca. 90 °C) unter Druck durch dunkel geröstete, fein gemahlene Kaffeebohnen gepresst wird.
Wenn Sie dem Espresso dampfende Milch hinzufügen, erhalten Sie einen Cappuccino.
Zutaten:
Spezialitätenkaffee 100% Arabica, Bio und Fairtrade
Single Origin aus Brasilien 🇧🇷
Runde Schachtel aus Kraftpapier Mit 10 Kapseln = 60g
Intensität:
4 von 5
Dunkle Röstgrad für einen klassischen italienischen Espresso
Zertifizierung von Café Santa Helena:
Wählen Sie das Beste wählen Café Santa Helena!
