Beschreibung
Café Feminino Gemahlen
Der Kaffee wird von Frauen angebaut, ausgewählt, cupped, geröstet und verpackt.
Eine Gruppe, die sich für eine gemeinsame Sache einsetzt. Ein Produkt, das aus Stärke und Mut besteht. Ein Kaffee, der diese Geschichte erzählt. Süße und Geschmack entspringen den Händen der Frauen.
Café Feminino ist das Ergebnis der Begegnung und des Kampfes von Frauen, die an ihr Potenzial glaubten. Sie gründeten MOBI – Mulheres Unidas em Busca de Independência (Frauen gemeinsam auf der Suche nach Unabhängigkeit) und begannen, ihren Kaffee zu pflanzen,
Zusammensetzung:
100% Arabica (Spezialitätenkaffee). Bio und Fairtrade.
Körper – Milder Körper mit natürlichem hohen Grad an Süße, lang anhaltender Abgang, geringer Säuregehalt.
Sensorische Noten – Karamell, dunkle Schokolade, Walnüsse und Früchte.
Intensität – 3 von 5
Herstellung:
Herkunft Rohkaffee – Fazenda Santa Helena und Partner. Südlich von Minas Gerais, Brasilien 🇧🇷
Sorte – Catuaí Vermelho.
Röstverfahren: Traditionelle Langsamröstung mit einem Holzröster 🪵🔥.
Röstgrad: Mittelleicht
Ideal für: Moka, Filter oder Ähnliches
Zutaten:
Café Feminino Gemahlen, 100% Arabica, Bio und Fairtrade, Spezialitätenkaffee, Microlot, Single Origin aus Brasilien.
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